2015 シャトー・ラ・クロット サン・テミリオン・グラン・クリュ

ティスティング・ノート

シャトー・オーゾンヌのヴォーティエ家が、わずか3ヘクタールの小規模の畑で初めて醸造したヴィンテージ。2015年ラ・クロットは、中程度の色調と豊かな果実の香り、滑らかなタンニン、長い余韻が特徴です。メルロ80％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％をブレンドし、新樽比率85％のフレンチオーク樽で18ヶ月熟成。中程度から深いガーネット色で、シナモンスティック、クローブ、スターアニス、オールスパイスといった非常にスパイシーな香り。その核には赤・黒カシス、マルベリー、黒土のニュアンスが感じられ、ほのかにスミレの香りが漂っています。フルボディで贅沢な果実味を湛え、非常に熟した美しくビロードのようなタンニンがしっかりと骨格を形成しています。生き生きとした骨格が、非常に長い余韻全体にわたり豊かな風味を与えています。

土壌

ブドウ畑は、サンテミリオン村の東側、石灰岩の岩山によって北風から守られた南向きの段々畑に広がっています。

ブドウ畑の面積：4ha

土壌の性質：ブドウ畑は粘土質石灰岩の斜面と石灰岩の高台に位置しています

ブドウ栽培

植栽密度：1ヘクタールあたり6,000本
ブドウ樹の平均樹齢：54年

醸造

ステンレス製タンクでの伝統的な発酵

その後、18ヶ月間樽（100%新樽）で熟成

ワイナリー情報

わずか4ヘクタールの畑は、16世紀のグラリー家という名門に遡る長い歴史を誇ります。ラ・クロットはまた、崖の斜面に寄り添うように建ち、深い迷路を秘めた建物の地形も特徴としています。この独特な特徴から、ガスコーニュ地方の方言で「小さな洞窟住居」を意味する「ラ・クロット」という名前が付けられました。建物の外観は、このシャトーはネオゴシック様式の塔と、家の前に誇らしげに立つ2本のリンデンの木が特徴です。

サンテミリオン村の南側の城壁の後方に位置するこの非常に古いブドウ畑は、石灰岩の台地と粘土質石灰岩の丘陵地帯に広がる、狭い段々畑のパッチワーク状に広がっています。1ヘクタールあたり6000本の植栽密度で、樹齢50年ほどのブドウの木は南向きに植えられ、主要な風から守られています。2014年の買収以来、醸造所とブドウ畑の両方で多大な投資が行われています。区画ごとに細心の注意を払って栽培されたラ・クロットのワインは、手摘みによる収穫、収穫後の入念な選別、重力による搬入、手作業によるピジャージュ（搾汁前の果実を攪拌する作業）、そしてステンレス製タンクでの浸漬発酵を経て造られます。樽でのマロラクティック発酵の後、約18ヶ月間、新しい樽で熟成されます。ブレンドは、約85%という大部分がメルロで、それにカベルネ・フランが加えられています。

ヴィンテージ以上に、このワインはブドウ畑の規模からして希少であり、タンニンの繊細な味わいとサンテミリオン特有の豊満さが融合することにより、オートクチュールのような洗練さを備えています。ラ・クロットは、非常に高い熟成ポテンシャルを持つワインを生み出しています。
 

*2024 年 5 月より、2013 年に中島董商店傘下となったパリのワイン商「ルグラ ン・フィーユ・エ・フィス」のネゴシアン部門「ルグラン・エ・アソシエ」。
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「ルグラン・エ・アソシエ」はボルドーに拠点を置くネゴシアンです。ボルドー 格付けシャトーのスペシャリストとして、ボルドーのワインビジネスに精通した専門のエキスパートチームがシャトーとの関係構築を積極的に行い、偉大なボルドーワインを世界に広めるべく、日々活動しています。

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