在庫残りわずか
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2023 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン シラー I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ レ・ヴィーニュ・ダ・コテ
Domaine Yves Cuilleron Syrah I.G.P. des Collines Rhodaniennes Les Vignes d'à Côté
ドメーヌ・イヴ・キュイユロン
Domaine Yves Cuilleron
ストーリー
北ローヌのコンドリューを代表する生産者
1961年生まれのキュイユロン氏は､醸造･栽培を専門学校で学んだ後､1986年に伯父のドメーヌを引き継ぎました。30代半ばからすでにローヌ地方の白ワイン生産者としてトップレベルに達しており、特にコンドリューに12haという広い畑を所有し､複雑､芳醇､バランスがよく、奥行きのある味わいの卓越したワインを造っています｡
老木から造られるヴィエイユ・ヴィーニュと完全な状態で熟したぶどうをより遅摘みしたレコルト・タルティヴは圧巻です｡樹齢は15～60年で､完全に熟したぶどうを選別しながら最小限の量まで抑えて収穫し、そのぶどうを再度セレクション・テーブルで厳選します。
赤は温度コントロールが容易なセメントタンクとステンレスタンクで年によっては30%まで全房発酵します。白は基本的に樽で発酵させます｡長期マセラシオンの後､熟成を小樽(新樽10～100%)で6～18ヶ月間行います｡頻繁にバトナージュを行い､ノン・フィルタレーションで瓶詰めを行います。
現在、75haを所有し、北ローヌ最大のドメーヌとなりました。2016年には新醸造所を設立し、グラヴィティフローを採用するなど、さらに卓越したワインを目指し続けています。
生産者
概要
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ヴァレ・デュ・ローヌ |
| アぺレーション | ヴァン・ド・フランス, コート・ロティ, コンドリュー, サン・ジョセフ |
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商品一覧
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ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2024 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン シラー I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ レ・ヴィーニュ・ダ・コテ
Domaine Yves Cuilleron Syrah I.G.P. des Collines Rhodaniennes Les Vignes d'à Côté
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2023 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン マルサンヌ レ・ヴィーニュ・ダ・ コテ I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ
Domaine Yves Cuilleron Marsanne Les Vignes d'à Côté I.G.P. des Collines Rhôdaniennes
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2022 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン シラー・ヴィオニエ・シニェ I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ
Domaine Yves Cuilleron Syrah Viognier Signé I.G.P. des Collines Rhodaniennes
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2021 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン ヴィオニエ メソッド・トラディショナル
Domaine Yves Cuilleron Vionnier Méthode Traditionnelle
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2024 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン ヴィオニエ I.G.P. デ・コリンヌ・ ローダニエンヌ レ・ヴィーニュ・ダ・ コテ
Domaine Yves Cuilleron Viognier I.G.P. des Collines Rhodaniennes Les Vignes d'à Côté
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2025 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン ヴィオニエ I.G.P. デ・コリンヌ・ ローダニエンヌ レ・ヴィーニュ・ダ・ コテ
Domaine Yves Cuilleron Viognier I.G.P. des Collines Rhodaniennes Les Vignes d'à Côté
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2020 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン デュリフ ヴァン ・ド・フランス
Domaine Yves Cuilleron Durif Vin de France
イヴ・キュイユロンは、地元で栽培されている品種の多くがシラーであることに疑問を抱き、地元に適しながらも忘れられていた古代品種を植えることを決めました。
在庫残りわずか
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2019 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン プティット・セリーヌ ヴァン・ド・フランス
Domaine Yves Cuilleron Petite Serine Vin de France
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2020 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン ペルサン ヴァン ド フランス
Domaine Yves Cuilleron Persan Vin de France
イヴ・キュイユロンは、地元で栽培されている品種の多くがシラーであることに疑問を抱き、地元に適しながらも忘れられていた古代品種を植えることを決めました。
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2020 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン プティット・セリーヌ ヴァン・ド・フランス
Domaine Yves Cuilleron Petite Serine Vin de France
「プティット・セリーヌ」は、シラーの古代品種（地元に植わっている古い株）で、現代的なクローンよりも表現力の高いワインを生産すると言われています。
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2020 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン シャテュス ヴァン・ド・フランス
Domaine Yves Cuilleron Chatus Vin de France
イヴ・キュイユロンは、地元で栽培されている品種の多くがシラーであることに疑問を抱き、地元に適しながらも忘れられていた古代品種を植えることを決めました。
在庫残りわずか
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2024 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン コンドリュー ラ・プティット・コート
Domaine Yves Cuilleron Condrieu La Petite Côte
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2018 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン コンドリュー エッセンス・ドトンヌ (500ml)
Domaine Yves Cuilleron Condrieu Essence d’Automne (500ml)
在庫残りわずか
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2009 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン サン・ジョセフ ルージュ セリーヌ
Domaine Yves Cuilleron Saint Joseph Rouge Serinnes
在庫残りわずか
在庫残りわずか
在庫残りわずか
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2018 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン コート・ロティ リュー・ディー・ボニヴィエール
Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Lieu-Dit Bonniviéres
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ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2014 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン コート・ロティ テール ソンブル
Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Terres Sombres
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2013 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン コート・ロティ テール ソンブル
Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Terres Sombres
在庫残りわずか
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2021 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン コンドリュー リュー・ディー・ヴェルノン
Domaine Yves Cuilleron Condrieu Lieu-Dit Vernon
ヴァレ・デュ・ローヌ, フランス
2023 ドメーヌ・イヴ・キュイユロン コンドリュー リュー・ディー・ヴェルノン
Domaine Yves Cuilleron Condrieu Lieu-Dit Vernon
ヴェルノン（Vernon）とはコンドリューのリューディー名。