2024 ジョッシュ・セラーズ　シャルドネ カリフォルニア

瑞々しい黄桃の果実味、レモンオイルやクリームブリュレのニュアンスが広がり、スムースな口当たり。フレッシュな酸とミネラルが調和されており、甘やかな樽の香りが味わいに深い余韻を演出しています。

舌平目のムニエル、ロブスターのグリル、鶏肉と野菜のソテー

シャルドネのブドウは、早朝の涼しいうちに収穫され、そのまま低温ステンレスタンクに送られます。発酵の33～4 週間は、温度管理を行いながら、品種の個性、フレッシュさ、アロマを最大限に引き出し、澱の攪拌とMLF を行い、ワインにコクとボリュームをもたらします。

熟成： ステンレスタンク80% 、フレンチオーク20% 、10 ヶ月間

世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーは、カリフォルニアでワインを造るという自身の夢を追う為、「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業しました。その2年後の2007年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」をブランド名にした「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。

ジョセフ・カーは、米国兵でありながら、ボランティアで消防士を務めるなど勤勉で、家族の大切さや、思いやりを大切にする父親「ジョッシュ」の価値観を大事にし、インスピレーションを受けています。 ジョセフ・セラーズのリリース後、高品質でありながら手の届きやすいワインとして、瞬く間に大人気となり、当初はカベルネ・ソーヴィニヨンの1品種だけで始めたのですが、現在では多様な品種を生産するようになりました。

2010年からは、ウェイン・ドナルドソン氏がワインメーカーとして参画。30年近くにわたり世界各国のワイナリーで鍛練を積み、現在ではナパ・ヴァレーに拠点置きながらカリフォルニアの高品質のブドウを使用したコストパフォーマンスに優れたワインを造り続けています。

ワイン・スペクテーター、ワイン・エンスージアスト、そしてワインアドヴォケイトの有名評価誌から90点以上の高得点を多数獲得しています。 2019年には11ドル以上のワイン売上金額で「全米No.1」を記録し、そして売上成長率においても「全米No.1」ブランドとして成長し続けております。

また2021年には、ワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国のトップブランドとして君臨しています。

※IRI調べ　・米国市場＄11~の価格帯の売上金額（2023年11月26日までの52週間）