2024 ライノ・ラン ナチュラリー・リザーヴド ピノタージュ ウエスターン・ケープ

カシスやストロベリーの複雑なアロマ、スパイスも感じられる。

濃厚な肉料理、スパイシーな料理と。

手摘み収穫。

酸化防止剤無添加ワイン。人の介入を最小限に抑えた醸造。7日間発酵、その後ステンレスタンク熟成。

Rhinoは動物のサイ。2,000～3,000㎏超にもなると言われる巨体の動物ですが、なんと時速50km で走ると言う機敏な一面も持っています。そんなサイの角を狙った密猟の乱獲が原因で、現在このサイが絶滅の危機に瀕しています。

南アフリカのビッグ5 と呼ばれる動物でもあり、絶滅危惧種に指定されているこのサイの保護や、環境保護、サステイナビリティを念頭に置いて造られたワインがこの「Rhino Run（ライノ・ラン）」です。

私達は長期に亘って自然保護の活動を行ってきましたが、このライノ・ランを通して、絶滅危惧種となったサイの現状を少しでも発信したいと思っています。そして、ライノ・ランの売り上げの一部は自然保護と密猟防止に取り組んでいるSANPARKS に寄付されます。

シュナン・ブランとレッド・ブレンドは有機栽培認証のブドウから造られた高品質ワイン。そしてピノタージュは酸化防止剤（SO2）無添加のワインです。