2011 シャトー・モンローズ サン・テステフ

ヴィンテージノート

雪、干ばつ、熱波、雹…2011年、メドックのブドウ畑はあらゆる異常気象に見舞われました。この年は例年以上に、ブドウ栽培者たちは自らの環境を真に理解し、それに沿って作業を進めるとともに、経験した極めて特殊な気候条件に適応させる技術を駆使せざるを得ませんでした。畑での作業は厳しく、また集中力を要するものでした。ブドウが完全に成熟するまで、絶え間ない注意とたゆまぬ努力が必要とされたのです。醸造所では、熟した、正確で非常にシルキーなタンニンを抽出するため、各タンクの醸造を注意深く監視し、管理しました。バランスは常に良いものであり、自然界の至る所に存在しております。ワインのフレッシュさ、繊細なアロマの質、そして正確で明確でありながらしなやかなタンニンを表現しようと努め、シャトー・モントローズという素晴らしいテロワールの特徴を最大限に引き出すことに成功しました。

ブドウ栽培

9月2日から27日にかけて収穫を行い、各ブドウ品種および区画ごとの技術的成熟度とフェノール成熟度を常に注意深く観察しました。

醸造

平均収量：35hl/ha

マセラシオン：20日から24日間継続

ワイナリー情報

*2024 年 5 月より、2013 年に中島董商店傘下となったパリのワイン商「ルグラ ン・フィーユ・エ・フィス」のネゴシアン部門「ルグラン・エ・アソシエ」。
長年の伝統と圧倒的なクオリティの高さでフランスワイン業界を牽引してきた ボルドーワインを WINE TO STYLE を通して国内のお客様にお届けする新しいプロ ジェクトです。

「ルグラン・エ・アソシエ」はボルドーに拠点を置くネゴシアンです。ボルドー 格付けシャトーのスペシャリストとして、ボルドーのワインビジネスに精通した専門のエキスパートチームがシャトーとの関係構築を積極的に行い、偉大なボルドーワインを世界に広めるべく、日々活動しています。

このコラボレーションにより「ルグラン・エ・アソシエ」がボルドーの自社倉庫で管理・熟成させたボルドーワインを、WINE TO STYLE の商品として継続的に国内に在庫を置き、日本のお客様にスピーディーに直接お届けすることが可能になりました。ご発注は 1 本単位から(特別なケースを除き)、WINE TO STYLE の商品との混載が可能で、熟成ボルドーワインをお気兼ねなく検討いただけるシステムです。取扱シャトーやヴィンテージは随時更新予定で、プレステージ・シャトーの飲み頃ワインを自信を持ってご案内いたします。