2019 シャトー・デュアール・ミロン ポイヤック

ヴィンテージノート

デュアール・ミロンにおいて、砂利質の土壌に植えられた高品質なメルロの収穫開始に最適なタイミングは9月19日でした。粘土質の土壌のものはさらに数日待つことになりました。この年にも、砂利地（より熟した状態）のメルロが粘土質（より涼しく熟成が遅い）のメルロを引き立てる良い組み合わせであることが確認されました。これにより、ブレンドの3分の1を占めるこの品種において、良好な熟成度を実現しつつ、爽やかな果実味を保つことが可能となりました。カベルネ・ソーヴィニヨンは暑さをうまく予測したようで、猛暑にもかかわらず7月に生育が停滞することはなく（茎の水分量を測定する圧力計は常に-1.4以上を示しました）、その後穏やかな8月に徐々に熟成が進みました。9月中旬の小雨は、ラフィットより乾燥したデュアール・ミロンの砂利質の土壌における完熟期に非常に役立ちました。

ブドウ栽培

芽吹き：3月27日

開花期：6月4日

着色期：8月8日から12日

収穫期：9月19日から10月4日

ワイナリー情報

*2024 年 5 月より、2013 年に中島董商店傘下となったパリのワイン商「ルグラ ン・フィーユ・エ・フィス」のネゴシアン部門「ルグラン・エ・アソシエ」。
長年の伝統と圧倒的なクオリティの高さでフランスワイン業界を牽引してきた ボルドーワインを WINE TO STYLE を通して国内のお客様にお届けする新しいプロ ジェクトです。

「ルグラン・エ・アソシエ」はボルドーに拠点を置くネゴシアンです。ボルドー 格付けシャトーのスペシャリストとして、ボルドーのワインビジネスに精通した専門のエキスパートチームがシャトーとの関係構築を積極的に行い、偉大なボルドーワインを世界に広めるべく、日々活動しています。

このコラボレーションにより「ルグラン・エ・アソシエ」がボルドーの自社倉庫で管理・熟成させたボルドーワインを、WINE TO STYLE の商品として継続的に国内に在庫を置き、日本のお客様にスピーディーに直接お届けすることが可能になりました。ご発注は 1 本単位から(特別なケースを除き)、WINE TO STYLE の商品との混載が可能で、熟成ボルドーワインをお気兼ねなく検討いただけるシステムです。取扱シャトーやヴィンテージは随時更新予定で、プレステージ・シャトーの飲み頃ワインを自信を持ってご案内いたします。