NV NV フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン ミニ カリフォルニア

ティスティング・ノート

柑橘系や青リンゴ、アプリコットの香りが感じられ、味わいは洋ナシ、パイナップル、スイカズラのフレーヴァーが感じられます。エレガントなミネラル感も感じられ、軽やかで爽やかな後味が特徴的です。

ヴィンテージノート

ソフィア･ブラン･ド･ブランはピノ･ブラン、リースリング、マスカットというユニークなブレンドでどんなお祝いの場にもぴったりのデリケートなスパークリング･ワインです。洗練されたフレーヴァーと魅惑的なアロマを持ち軽やかな泡立ちで女性らしいスタイルの目を引くパッケージです。 ソフィア･ブラン･ド･ブランのブドウはモントレー･カウンティの北にあるアロヨ･セコの冷涼な畑で収穫されたものでブルゴーニュのような気候を持つ土地として有名です。モントレーはピノ･ブランには最適な土地で、土壌や長い生育期がこのブドウの特徴でもある魅力的な花のような香りをより際立たせています。 私達はこのワインのアルコール度をある程度低く抑えるために、糖度の比較的低い状態でブドウを収穫します。ブドウは全房プレス機にかけられ、ジュースはそのままステンレスタンクに移され一時発酵されます。その後シャルマ方式で二次発酵される前に少量の他のブドウ品種のワインがブレンドされ、ワインに個性と複雑味を与えます。リースリングはジューシーなパイナップルのフレーヴァーを、マスカットはアプリコットやスイカズラのような香水のような華やかな香りを与えます。

ワイナリー情報

ソフィアは、コッポラ監督が愛娘ソフィアに捧げたワインです。

彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリング・ワインから始まったブランドで、すべてのワインが彼女の好み通りに造られ、アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティなスタイルです。

また味わいだけでなく、ピンクのセロファンを纏ったボトル、おしゃれな缶入りワイン（187ml）、曲線が美しいボトルフォーム等、世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられた画期的でスタイリッシュなワインです。

スパークリング・ワインのラベルには、父フランシスが、自由奔放で且つ魅惑的な魅力を持つソフィアを表現した数々の形容詞が書き連ねてあり、父の愛情がたっぷり詰まったギフトです。