2025 エコ・バランス オーガニック・ゲヴェルツトラミネール ヴァレ・デル・ラペル

明るい黄色、クリーンで透明。ジャスミンやハーブ、ライチ、蜂蜜等、フローラルな香りが感じられる。味わいはりんご、アプリコット、ミカンのフレーバーと共に、香りと同じフローラルなニュアンスも感じられる。ちょうどよいボリューム感とフレーバーの詰まった味わいが、ほのかな甘さと長く続くフルーティ感満載の後味に繋がる。

微かな甘さがアペリティフとしても理想的で、マイルドなチーズやハム、ドライフルーツやナッツともよく合います。また、寿司やフレッシュ・フルーツなどのデザートとも楽しめます。

川底由来の土壌、深い泥質堆積ローム。泥質層が水分を保持しブドウの完熟に貢献。

熟成：ステンレスタンクで4ヶ月熟成

アルコール度：13.0％

有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。現在9 種類のブドウ品種を栽培し、それぞれの品種特性を活かしたワインを生産しています。

地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。