2011 シャトー・レヴァンジル ポムロール

栓	該当無し
容量	750ml
アルコール度数	13.5%
商品コード	6EVG4PO--11
UPC	4571642990449
在庫	在庫残りわずか

ティスティング・ノート

濃い紫がかった深い色合い。力強く、余韻が長く、表現力豊かで非常に熟した、凝縮された香りにモレロチェリーとブラックカラントのニュアンスが感じられます。口当たりは凝縮感があり、非常に熟した力強いタンニンが特徴です。味わいは熟成が進み、豊かで滑らか、シルクのような余韻が非常に高品質なタンニンによって際立っています。

土壌

シャトー・レヴァンジルのブドウ畑は、ポムロール台地の中心部に22ヘクタールにわたって広がり、このアペラシオンの最高峰のテロワールを、他の二つの名門シャトーと共有しています。ここでは、地質学の複雑な作用により、重い緑色の粘土質の土壌が砂利の層で覆われています。この高品質な土壌こそが、優れたメルロの源であり、シャトー・レヴァンジルの並外れた力強さと深みを生み出す秘訣です。

 

ヴィンテージノート

2011年は非常に乾燥した冬と春の始まりが特徴でした。最初の5か月間の降雨量はわずか150ミリメートルという記録的な少なさでした。4月、5月、6月の高温により、ブドウの樹は非常に急速に成長し、5月上旬という例年より非常に早い時期に最初の花が咲きました。7月は涼しく、ブドウの木が少し休む機会を得ましたが、その後8月は非常に暑く（月平均気温31℃）、収穫は例年より2週間早く行われました。ブドウは優れた品質で、素晴らしいタンニンを備えていました。メルロは豊かで濃厚でしたが、夏の降雨量が少なかったため収量が大幅に減少しました。カベルネ・フランは小粒で皮が厚かったものの、非常に良質なものでした。

 

醸造

アルコール発酵は温度管理されたコンクリートタンクで行われ、約10日間行われました。タンニンの熟成度合いやテロワールに応じて、タンクごとにポンプオーバーとマセラシオンの時間を調整しました。メルロの総浸漬期間は平均27日間、カベルネ・フラン種は28日間でした。浸漬後、ワインは新樽に移され、マロラクティック発酵を経て、18ヶ月間の熟成が行われました。樽はポイヤックにあるトネレリー・デ・ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）社製です。

 

収量：33 hL/ha

アルコール度数：13.5 %

総酸度：3.75 g/l

 

ワイナリー情報

*2024 年 5 月より、2013 年に中島董商店傘下となったパリのワイン商「ルグラ ン・フィーユ・エ・フィス」のネゴシアン部門「ルグラン・エ・アソシエ」。
長年の伝統と圧倒的なクオリティの高さでフランスワイン業界を牽引してきた ボルドーワインを WINE TO STYLE を通して国内のお客様にお届けする新しいプロ ジェクトです。

「ルグラン・エ・アソシエ」はボルドーに拠点を置くネゴシアンです。ボルドー 格付けシャトーのスペシャリストとして、ボルドーのワインビジネスに精通した専門のエキスパートチームがシャトーとの関係構築を積極的に行い、偉大なボルドーワインを世界に広めるべく、日々活動しています。

このコラボレーションにより「ルグラン・エ・アソシエ」がボルドーの自社倉庫で管理・熟成させたボルドーワインを、WINE TO STYLE の商品として継続的に国内に在庫を置き、日本のお客様にスピーディーに直接お届けすることが可能になりました。ご発注は 1 本単位から(特別なケースを除き)、WINE TO STYLE の商品との混載が可能で、熟成ボルドーワインをお気兼ねなく検討いただけるシステムです。取扱シャトーやヴィンテージは随時更新予定で、プレステージ・シャトーの飲み頃ワインを自信を持ってご案内いたします。