2021 シャトー・リューセック エール・ド・リューセック ボルドー・ブラン

栓	該当無し
容量	750ml
アルコール度数	12.5%
商品コード	6RIU1BD--21
UPC	3296363021104
在庫	在庫あり

ティスティング・ノート

2021年ヴィンテージの特徴である、愛らしいフレッシュさが際立つ、表現豊かで複雑な香り。

最初の香りはトロピカルフルーツ、主にパッションフルーツのニュアンスが感じられ、その後、アニスのほのかな香りを感じさせるフローラルな香りが続き、フェンネルやタラゴンを思わせます。ワインのミネラル感と凝縮感は、香りの段階で既に明らかです。

口に含むと、丸みのある豊かなアタックが感じられ、ほのかなフレッシュバターのニュアンスが漂います。続いて、切りたての木材を思わせる見事な香りが広がり、ワインの凝縮感と純粋さを引き立てます。ミネラル感が口全体を包み込み、火打ち石の温かなニュアンスが、エトルタの砂浜の小石の上を歩く夏の記憶を呼び起こします。余韻は凝縮感があり長く続き、心地よいほのかな苦味がバランスを保っています。

ヴィンテージノート

この年もまた記憶に残る年となるでしょう。人々が「こんなのは見たことがない」と口を揃えた年であり、記憶に残っている人でさえ、20年あるいは30年前まで遡らなければ、ブドウの木を守るためにこれほどの努力を強いられたヴィンテージを思い起こすことができないほどです。

これほど深刻な霜害がフランス全土を襲ったことはかつてありませんでした。それは何の予告もなく、横柄な態度で、まるで居座り続ける厄介な客人のように、いかなる規則も無視して襲ってきました。最も深刻な被害を受けたリューセックでは、気温が約-9℃まで下がり、対策を施してもほとんど効果が見られませんでした。
 

春の訪れは遅く、例年に比べると遅い印象でした。ブドウの生育は順調に始まり、5月末には良好な条件のもと開花を迎えました。しかし、この状態は長くは続きませんでした。6月と7月は雨が多く、湿度が高まったため、ブドウの木にカビの斑点が現れ始めました。今年は有機栽培への正式な転換を機に、特に注意が必要な年となりました。

不安定な天候の中、7月中旬にヴェレゾン（果実の着色期）が始まり、なかなか色づかない果実については8月中旬までかかりました。
 

幸い、その後9月上旬までの2週間は天候が回復し、ボルドーでは時折見られるように、果実が劇的に変化し、このヴィンテージを救いました。辛口の白ワインは、爽やかで香り豊かな味わいとなるでしょう。

ブドウ栽培

原産地呼称：ボルドー、フランス

ソーテルヌ原産地呼称は、ボルドーの南約50kmに位置するガロンヌ川の左岸に広がっています。

シロン川から生じる自然の湿気は、貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の発生に理想的な条件を提供します。

 

テロワール：シャトー・リューセックは、ファルグとソーテルヌの境界に位置し、西側はシャトー・ディケムに隣接しています。

リューセックはソーテルヌとバルサックにおいて最大級の畑の一つであり、砂質粘土土壌の上に広がる85ヘクタールの礫地を擁しています。

醸造

エール・ド・リューセック用に選定された区画では、手摘みで収穫したブドウを小さな箱に収めました。ソーヴィニヨン・ブランはフレッシュさと豊かなチオール系の香りを保つため比較的早摘みとし、セミヨンはワインに骨格とボディを与えるため完熟した状態で収穫しました。収穫後は酸化を抑えるため圧搾前に冷蔵処理を施しました。ブドウの芳醇な香りを損なわないよう、圧搾は穏やかに行われました。低温沈殿処理後、セミヨンの果汁の大部分は、新樽および使用済み樽で醸造されました。

ソーヴィニヨン・ブランの果汁は主に低温のステンレス製タンクで醸造され、少量は使用済み樽で醸造されました。発酵工程終了後、樽内のワインは6か月間、定期的に攪拌しながら澱と共に熟成されました。熟成後、ステンレス製タンク（50%）と樽（50%）で熟成されたワインは、瓶詰め前にブレンドされました。

pH：3.14

総酸度：4.59 g/l

ワイナリー情報

*2024 年 5 月より、2013 年に中島董商店傘下となったパリのワイン商「ルグラ ン・フィーユ・エ・フィス」のネゴシアン部門「ルグラン・エ・アソシエ」。
長年の伝統と圧倒的なクオリティの高さでフランスワイン業界を牽引してきた ボルドーワインを WINE TO STYLE を通して国内のお客様にお届けする新しいプロ ジェクトです。

「ルグラン・エ・アソシエ」はボルドーに拠点を置くネゴシアンです。ボルドー 格付けシャトーのスペシャリストとして、ボルドーのワインビジネスに精通した専門のエキスパートチームがシャトーとの関係構築を積極的に行い、偉大なボルドーワインを世界に広めるべく、日々活動しています。

このコラボレーションにより「ルグラン・エ・アソシエ」がボルドーの自社倉庫で管理・熟成させたボルドーワインを、WINE TO STYLE の商品として継続的に国内に在庫を置き、日本のお客様にスピーディーに直接お届けすることが可能になりました。ご発注は 1 本単位から(特別なケースを除き)、WINE TO STYLE の商品との混載が可能で、熟成ボルドーワインをお気兼ねなく検討いただけるシステムです。取扱シャトーやヴィンテージは随時更新予定で、プレステージ・シャトーの飲み頃ワインを自信を持ってご案内いたします。