西ケープ州のワイナリー
ファイブズ・リザーブ
Five's Reserve
このワインは働く従業員の地位向上と権限委譲を目的とした、「Empowerment Project」から生まれました。この事業の所有権の52% は彼ら従業員が持ち、Five's Reserve に使用される全てのブドウは彼らが管理するデ・ゴリー農場の55ha の畑で栽培されています。ラベルには南アの「ビック5」と呼ばれる動物「豹・水牛・ライオン・サイ・象」が描かれています。
ライノ・ラン
Rhino Run
Rhinoは動物のサイ。2,000～3,000㎏超にもなると言われる巨体の動物ですが、なんと時速50km で走ると言う機敏な一面も持っています。そんなサイの角を狙った密猟の乱獲が原因で、現在このサイが絶滅の危機に瀕しています。 南アフリカのビッグ5 と呼ばれる動物でもあり、絶滅危惧種に指定されているこのサイの保護や、環境保護、サステイナビリティを念頭に置いて造られたワインがこの「Rhino ...
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スキニー
Skinny
健康志向が叫ばれる昨今、ワインの世界にもカロリーオフのチョイスがあってもいいですよね？但し、本当に美味しいワインで！食事との相性がいいのはもちろん、食前酒として、あるいは食後酒としてもカロリーオフは安心です。南ア伝統のワイン造りを極め、さらに新しい革新的なアイディアでチャレンジする彼らが造る、楽しいフルーティなワインです。一度お試しあれ！
ヴァン・ロヴェレン
Van Loveren
1937 年、レティーフ家により設立されたヴァン・ロヴェレンは、南アフリカの内陸にあるロバートソンに位置しています。世界最長のワインルートと呼ばれる「ケープルート62」が通っているロバートソンはワインとバラの花で有名な土地です。その土地を購入しブドウ栽培農家を始め、1980 年にさらに農地を拡大しこの時に初めて自社ブランドのワインを醸造しました。現在、3世代目となる4 人の従弟同士がワイナリーを運 ...
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